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共享经济怎样引发一场餐饮产业的地震式革命?-网址导航
2021-04-15 [56569]

网址导航|说到分享食物,不管是欧美还是亚洲,没有餐厅牌照的家庭做的食物是不允许收费的,很多人出售或者分享自己家庭做的食物显然是很可笑的。谁会不愿意尝试陌生人的家常菜呢?然而,食物分享是人类最早的分享不道德行为之一。在原始社会的狩猎时期,由于人类能力和工具的有限,食物的收集和分配一般都是集体不道德的。直到二战,在很多国家和地区,食物分享的不道德现象依然无处不在。

1900年,只有2%的美国人不在集体公社吃饭。然而,从农业时代开始,城市化就把我们的村庄封闭在钢筋混凝土建造的封闭房间里。从那以后,大多数人很长一段时间都无法叫出家人的名字,显然连隔壁的陌生人是男是女还是年轻都分不清。中国改革开放前,城市居民以工厂为主要社会单位,农村居民以生产队为主要社会单位。

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不道德的食物分享随处可见。到目前为止,在中国广大农村地区,睡在家里是一种罕见的现象。

但是在人口密集的大城市,我们还是长期分享食物。如今,随着越来越多的年轻人仍然自己在厨房吃饭,开店是一种常见的做法。最典型的就是国内大中城市楼房电梯上到处贴的广告:吃饱了不要叫妈妈,叫满了。

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但是,所有不在店里吃饭的用户,都开始记得小时候妈妈做的食物。但是,商店不可能有一天不吃世俗化的味道。

抓住这样的社会心理和消费市场需求,餐饮共享平台逐渐频繁出现。有一个叫Cookisto的私人美食分享平台,针对的是快餐的替代和店里的重点。厨师不会用通常的做法,为人们慢慢买票准备食物,甚至提供上门服务,而共享平台只支付15%的菜价。

在欧美,类似的软件经常出现在更多的国家,食物共享已经成为一种趋势。早在2004年,意大利就经常出现名为HomeFood的美食分享网站,游客可以通过该网站以50欧元的价格预订当地居民在自己家中制作的美味佳肴。有些人深感愤慨,指出这样的事情几乎不能拒绝,但有些人讨厌它,而另一些人则批评它是否为人所知。

美国食物分享软件Leftoverswap的首席创始人丹纽曼(Dan Newman)表示,食物分享的现实并不存在。创建食物共享平台有不同的想法。

我想做一个应用,让我能看到别人在厨房里做什么,不在吃什么,然后尝试和他们建立某种联系。Piqniq的主要创始人塔马斯基思说。

还有一个原因就是杜绝浪费。根据瑞典当地的网站,一些发达国家的食物浪费率大约低40%。

每个德国人每年带走80公斤的食物,而英国人买的食物不带走20%。在德国,食物浪费已经成为一个热门话题,分享食物的应用和网站也在同时蓬勃发展。慕尼黑食物共享网站协调员芭芭拉马切特说,食物浪费和共享经济是很棒的人。事实上,虽然在家吃饭比在餐馆睡觉便宜得多,但除了省钱,人们自由分享食物最重要的因素是市场对社会体验的需求。

以美食分享为契机,我们不仅需要与不同类型的陌生人交流,比如其他家庭、有相同爱好的朋友或同路人,还需要看到为我们策划美食的厨师。分享平台“盛宴”的用户分享说,看到自己吃饭的厨师,和他们聊天,就像看到你住的大楼的建筑师,或者你穿的时装的设计师。享受这种体验太珍贵了。

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在中国,7月17日被网民命名为“回家睡觉日”,因为它的谐音“不吃不吃”。 虽然很多人对用同音异义词搞节日的现象并不发烧,但天天回家睡觉还是赢得了大多数人的赞同和反对。不管平时过几天,7月17号,尽量不加班,不社交,回家睡觉。

似乎我们之所以要提倡回家睡觉,某种程度上只是为了睡觉,某种程彩票平台度上只是为了享受妈妈做的菜,而是为了唤醒网民对家庭和亲情的尊重,倡导现代人对家人和父母给予更好的关注和照顾。但是前面提到过,每天回家睡觉反映的是人吃的特别多,回家睡觉越来越少。回家睡觉已经在这个市场蹿红,打造基于地理定位的O2O平台,分享身边的美食,致力于挖掘烹饪预约,通过仓储、上门帮助等各种方式,为勤劳的上班族和不愿意做饭的年轻人获取安全美味的家常菜。解决健康饮食和剩余生产力的市场需求准入问题,构建全新的生活方式。

它得到的食物服务还包括1)高质量的含油大米:从这个食物或餐馆点菜,这些厨师不告诉哪里卖废油。2)健康食材:当天点新鲜食材,精选水洗,家里送来更正宗的食材。3)小锅做饭:在家小火炉做饭,给家人做饭的时候偷偷给你多做一个,充满人情,暖胃暖心。

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4)厨房送来的:你的菜可能是热情的阿姨,漂亮的叔叔,隔壁漂亮的厨师,甚至是韩国的欧巴,还可能是专门随餐送来的。当然,不道德的食物分享的风险比衣服分享高。正是因为如此,各国政府对这种不道德的监管推崇备至。

比如,2016年7月,中国国家食品药品监督管理局公布《网络食品安全违法行为公安部门办法》,并于7月将网络食品交易平台纳入监管范围,实施了明确的监管规则。它明确规定,通过第三方平台进行交易的食品生产经营者,应当在其经营活动主页的明确位置审批其食品生产经营许可证。

通过自建网站进行交易的食品生产经营者应当在其网站首页审批营业执照和食品生产经营许可证。当然也有人明确指出:两者都是共享经济的产物,为什么回家睡觉和滴滴的命运截然不同?如何保证共享食品的安全是食品共享平台的重点。只有确保安全,才能实现更快的发展。-网址导航。

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